Новости

Морепродукты являются важным источником белка, питательных веществ и других полезных для здоровья веществ для миллиардов людей во всем мире. Однако чрезмерный вылов рыбы и другие методы неустойчивого рыболовства ставят под угрозу здоровье наших океанов и способность будущих поколений получать пользу от морепродуктов.

Угрозы для устойчивого рыболовства

Существует ряд угроз для устойчивого рыболовства, в том числе:

- Чрезмерный вылов рыбы: Вылов рыбы сверх ее способности к воспроизводству истощает рыбные запасы и нарушает морские экосистемы.
- Прилов: Нецелевые виды, такие как дельфины, морские черепахи и морские птицы, часто попадают в рыболовные сети и погибают.
- Разрушение среды обитания: Рыболовство может разрушить критически важные среды обитания, такие как коралловые рифы и морские луга, которые необходимы для размножения и выживания многих видов рыб.
- Изменение климата: Изменение климата вызывает повышение температуры океана, подкисление и другие изменения, которые могут негативно повлиять на рыбные запасы и морские экосистемы.

Важность устойчивого рыболовства

Устойчивое рыболовство необходимо для сохранения здоровья наших океанов и обеспечения продовольственной безопасности для будущих поколений. Оно включает в себя использование методов рыболовства, которые:

- Не истощают рыбные запасы. Устойчивые методы рыболовства позволяют рыбным запасам восстанавливаться и поддерживать здоровые популяции.
- Минимизируют прилов. Устойчивые методы рыболовства используют снасти и методы, которые снижают риск прилова нецелевых видов.
- Защищают среду обитания. Устойчивые методы рыболовства избегают или сводят к минимуму повреждение критически важных сред обитания.
- Учитывают изменение климата. Устойчивые методы рыболовства учитывают потенциальные воздействия изменения климата и адаптируются к ним.

Роль морепродуктов в устойчивом рыболовстве

Потребители морепродуктов могут сыграть важную роль в поддержке устойчивого рыболовства, выбирая морепродукты, полученные с помощью устойчивых методов. Вот несколько советов по выбору устойчивых морепродуктов:

- Ищите сертификаты. Ищите морепродукты, сертифицированные независимыми организациями, такими как Совет по морскому попечительству (MSC) или Аквакультурный альянс (ASC). Эти сертификаты гарантируют, что морепродукты были получены с помощью устойчивых методов.
- Выбирайте местные морепродукты. Выбор местных морепродуктов поддерживает местные рыболовные сообщества и снижает углеродный след, связанный с транспортировкой морепродуктов на большие расстояния.
- Узнайте о видах, которые вы едите. Ознакомьтесь с информацией о состоянии рыбных запасов и методах рыболовства, используемых для вылова различных видов. Избегайте употребления видов, которые находятся под угрозой исчезновения или вылов которых осуществляется с использованием неустойчивых методов.
- Попросите устойчивые морепродукты в ресторанах. Когда вы обедаете вне дома, спрашивайте устойчивые морепродукты в меню. Это посылает ресторанам сигнал о том, что потребители хотят устойчивых вариантов.

Преимущества устойчивого рыболовства

Устойчивое рыболовство имеет ряд преимуществ, в том числе:

- Сохранение рыбных запасов: Устойчивые методы рыболовства помогают сохранить рыбные запасы для будущих поколений.
- Защита морских экосистем: Устойчивые методы рыболовства защищают критически важные среды обитания и нецелевые виды.
- Поддержка прибрежных сообществ: Устойчивое рыболовство поддерживает прибрежные сообщества, которые зависят от рыболовства для своего существования.
- Обеспечение продовольственной безопасности: Устойчивое рыболовство помогает обеспечить продовольственную безопасность для растущего населения мира.