Новости

Ингредиенты:
- Угорь филе - 500 г
- Картофель - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт
- Соль, перец, приправы - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Нарежьте картофель кубиками, помидоры дольками, лук полукольцами и чеснок тонко нарежьте.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель в сковороду и обжаривайте на среднем огне до полуготовности.
4. Поместите угорь филе на картофель, приправьте солью, перцем, лимонным соком и приправами.
5. Укройте угорь кольцами помидоров и ломтями лимона.
6. Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
7. Подавайте запеченный угорь горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!