Новости

Пирог с рыбой является отличным вариантом блюда для тех, кто любит морепродукты и хочет порадовать себя и близких вкусным и сытным ужином. Сочетание нежного мяса рыбы с пышным тестом и ароматными специями делает этот пирог не только вкусным, но и праздничным блюдом, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить такой пирог сами и удивите своих близких неповторимым вкусом и ароматом!

Ингредиенты:
- 200 гр лосося
- 1 стакан риса
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 100 гр творога
- 50 гр тертого сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разморозите лосось, отделите кожу и кости, порежьте мясо небольшими кубиками.

3. Отварите рис до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте ему слить лишнюю жидкость.

4. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.

5. В глубокой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте лосось и готовьте несколько минут.

6. В отдельной посуде взбейте яйца с сливками, добавьте творог, соль, перец, сыр и зелень.

7. Смешайте лосось с рисом и яичной смесью.

8. Выложите полученную массу в форму для пирога, смажьте маслом или смазкой для выпечки.

9. Выпекайте в духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.

10. Выньте из духовки, дайте пирогу немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!